مغز بادام درختی برای افراد مبتلا به دیابت

بادام درختی  و شیر بادام ممکن است چندین مزیت سلامتی برای افراد دیابتی فراهم کند. از آنجا که این مغزها سرشار از پروتئین ، چربی های مفید و فیبر هستند اما کربوهیدرات کمی دارند ، ممکن است سیری را افزایش دهند و به تنظیم قند خون و مدیریت وزن کمک کنند.

دیابت یک بیماری طولانی مدت است که بر چگونگی تنظیم سطح قند خون در بدن تأثیر می گذارد.

اگرچه تنقلات در خوردن بادام و نوشیدن شیر بادام نمی تواند دیابت را معکوس کند یا جایگزین درمان پزشکی شود ، اما خوردن این مغزها به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی متعادل ممکن است به فرد کمک کند علائم خود را کنترل کرده و خطر عوارض را کاهش دهد.

در این مقاله ، فواید بالقوه خوردن بادام برای افراد دیابتی را بررسی می کنیم. ما همچنین محتوای تغذیه ای بادام ، مقدار زیادی بادام برای خوردن در روز ، روش های خوردن بیشتر بادام و سایر مغزهایی که ممکن است برای افراد دیابتی مفید باشد را پوشش می دهیم.

کنترل قند خون

در مطالعه ای که در سال 2011 روی 20 فرد مبتلا به دیابت نوع 2 انجام شد ، شرکت کنندگانی که روزانه 60 گرم (گرم) بادام می خوردند نسبت به کسانی که رژیم خود را تحت نظر داشتند  نتایج  بهتری داشتند..

بادام ممکن است برای پیش دیابت نیز مفید باشد ، بیماری که در آن سطح قند خون فرد به طور غیر طبیعی زیاد است اما برای تشخیص دیابت به اندازه کافی بالا نیست. طبق انجمن دیابت آمریکا ، افراد مبتلا به دیابت در معرض خطر بیشتری برای ابتلا به دیابت نوع 2 و بیماری های قلبی عروقی هستند.

نتایج یک مطالعه در سال 2010 نشان می دهد که یک رژیم غذایی غنی از بادام ، که در آن بادام 20 درصد از کل کالری را تشکیل می دهد ، ممکن است حساسیت به انسولین و سطح کلسترول را در افراد مبتلا به دیابت بهبود بخشد.

علاوه بر خوردن مغزهای کامل ، افراد دیابتی ممکن است از نوشیدن شیر بادام بهره مند شوند. شیر بادام شیرین نشده هم از نظر شیر و هم از نظر کربوهیدرات و قند کمتر است:

    یک فنجان شیر بادام شیرین نشده منبع معتبر حاوی 3.2 گرم کربوهیدرات و 1.98 گرم قند است

    یک فنجان شیر گاو کم چرب منبع مطمئن حاوی 13 گرم کربوهیدرات و 12 گرم قند است

سلامت قلب

طبق انجمن قلب آمریکا (AHA) ، دیابت یکی از هفت عامل اصلی کنترل کننده بیماری های قلبی است.

برخی تحقیقات نشان می دهد که بادام منقا و سایر مغزهای درختی ممکن است در پیشگیری از بیماری های قلبی نقش داشته باشند.

تحقیقات دیگر از سال 2018 نشان می دهد که خوردن آجیل ، از جمله بادام ، ممکن است به طور بالقوه خطر سایر مشکلات قلبی ، از جمله ضربان قلب نامنظم و نارسایی قلب را کاهش دهد.

بادام درختی ممکن است برای قلب مفید باشد زیرا دارای خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی است.

آنها همچنین غنی از چربی های اشباع نشده و غیر اشباع هستند ، که ممکن است به کاهش کلسترول لیپوپروتئین با چگالی کم (LDL) کمک کند ، که مردم اغلب آن را کلسترول "بد" می نامند.

علاوه بر این ، این چربی های مفید ممکن است به افزایش کلسترول لیپوپروتئین (HDL) با چگالی بالا یا کلسترول خوب کمک کنند.

شیر بادام حاوی چربی های مفید نیز هست ، اگرچه در مقادیر کمتری از مغزهای کامل است.

هم مغز بادام و هم شیر بادام سرشار از ویتامین E هستند. این ویتامین از کلسترول در برابر اکسیداسیون محافظت می کند. منبع معتبر نشان می دهد که کلسترول LDL اکسید شده یک عامل خطر برای بیماری های قلبی عروقی است.

راه های خوردن بیشتر بادام درختی

این کار سختی نیست که مغز بادام بیشتر در رژیم غذایی داشت زیرا تنوع زیادی دارند. مردم می توانند بادام بخورند:

    روی بلغور جو دوسر

    در موسلی خانگی

    در مخلوط دنباله

    به عنوان یک میوه میوه تازه

    روی سالادها ، سرخ کرده یا سبزیجات سبز پخته شده بپاشید

خرید بادام درختی

برای  یا کنجاله بادام ، همچنین می تواند طعم و بافت را به بسیاری از کالاهای پخته شده اضافه کند.

افراد قادرند از شیر بادام فاقد شیرینی به عنوان یک نوشیدنی استفاده کنند. روش دیگر ، آنها می توانند آن را در اسموتی ها ، غلات یا چای و قهوه داشته باشند.

برای خرید بادام درختی از عمده بازار کلیک کنید

گزینه دیگر خوردن کره بادام بدون قند و نمک اضافه شده است. این محصول با برش های سیب ، نان تست گندم کامل یا به عنوان یک ماده اسموتی به خوبی کار می کند.